EsaTrail
EsaTrail, een club van fanatieke mountainbikers, markeert en onderhoud de wandel- en MTB paden in de bergen rond Esanatoglia. Mooie routes voor wandelaars en mountainbikers. Jaarlijks organiseren ze een uitdagende wedstrijd voor MTBers, San Cataldo Day. Hun website bevat tochten van verschillende moeilijkheidsgraad die je kunt downloaden op je GPS. naar hun website
wijnen en streekproducten Esanatoglia
Le Cannelle
Nieuw / nuovo / new / binnenkort hier / presto qui / soon here
Foyer Piermarini
Ook dit seizoen organiseert Foyer voor gasten van Faranghe! een proeverij 2.0 met gerenommeerde wijnen en producten uit de streek, bekijken van Matelica’s culturele schatten en tot slot een diner met traditionele gerechten in een van de beste restaurants. Alle zintuigen worden geprikkeld. Taxi heen en terug, dus je hoeft niet op een wijntje te kijken.
Kijk op hun facebookpagina
Taxi !
Marco Codoni is een taxichauffeur met een verhaal. In goed Engels brengt hij je veilig naar de mooie plekken in de regio. Hij heeft verschillende leuke excursies voor je, maar hij kan je ook oppikken van het station of het vliegveld. Wij kunnen je rit reserveren.
Kijk op zijn facebookpagina voor meer informatie.
Borgo Paglianetto
De biologische wijn van Borgo is een van onze favorieten. En wij zijn niet de enige, want Mario heeft al verschillende prijzen gewonnen voor zijn Verdicchio di Matelica. Ook de rode wijn Matesis, gemaakt van Montepulciano 100%, is verrukkelijk.
Kijk op hun website voor meer wijnen.
Chocolade in allerlei vormen
De broers Fabrizio e Paolo Fedeli toveren met chocolade. Hun rumboon met Cubaanse rum, de bonbons met sinaasappel of limoncello? Allemaal yummie. Je kunt er ook chocolade ansichtkaarten, worst van choco-noten-vijgen en chocoladepasta voor op je boterham kopen. Een nadeel? De winkel is beperkt open niet open tijdens de hete zomermaanden.
Fedeli Fabrizio e Paolo – Cioccolato – Viale Cesare Battisti 20 Matelica (MC) Tel. 0737.85406
De koffieboon van Valentino
Het is mevrouw Valentino die 40 jaar geleden de koffiebranderij startte. Kom je voor de eerste keer dan gaat zij of haar man een proeverijtje doen om jouw smaak te vinden in de juiste bonencombinatie. De koffieboon van Valentino staat voor kwaliteit en versheid.
Laat deze barrista je inspireren met hun cappuccino
Pasta Fresca van Giovanna
Verse tagliatelle, ravioli met citroen, ravioli met ricotta en spinazie, ravioli met truffel, tortelini met vlees gevuld, lasagna, canelloni rolletjes: ’s ochtends is het er een drukte van belang bij de vetrine om vers van de pastapers de lunch mee te nemen. Tijdens het wachten gaat het gesprek natuurlijk over het lekkerste recept en de juiste ingredienten.
Geen website wel een adres: Viale Roma 7, Matelica tel 07378504
Worsten en hammen
Bij vader en dochter Bartocci koop je het allerlekkerste van het varken: prosciutto, pancetta, guantciale, ciauscolo, capacollo, gedroogde salami en de lijst kan nog veel langer, maar je moet zelf maar gaan kijken en proeven. http://www.salumificiobartocci.it
Kopen bij de boer
Je kan naar de delicatesse winkel in Fabriano maar je kan ook bij de boerderij van Fabrizio Barbarossa aankloppen om de heerlijke Salame di Fabriano te kopen en meteen te kijken in de kelder waar de worsten worden gedroogd. Misschien lopen er nog wat knorrende dames rond die geaaid willen worden.
Lees meer over deze salami op de site van Slowfood
Oude techniek, perkament maken
Vogelvrije vlucht
V2 Verrukkelijke Visciola
